Leberkase e Wurstel

 

I wurstel sono fatti da noi con carne di angus e di suino friulano, come il Leberkase, solo hanno cotture diverse. I wurstel sono messi a vapore a 70 gradi per mezz’ora ma poi si possono bollire, grigliare, sono pronti anche per essere riscaldati al microonde… 

 

leberkase