shorthorn 

Le nostre carni selezionate

Le carni d’allevamento vengono sapientemente selezionate e preparate. I nostri macellai sono al vostro servizio per potervi consigliare le carni e i tagli migliori per un pasto prelibato.
Ogni giorno è disponibile l’Angus Shorthorn, la nostra selezione nei tagli: Fiorentina, Roast-beef, Filetto, Noce, Scamone e Costata.
Qui di seguito le schede tecniche delle carni:

 

Maialino di cinta senese

Pezzata rossa

La Chianina Pelacollo