Coniglio 

La cucina di Natale

Per le feste natalizie potete trovare ed ordinare carni e preparati della cucina tradizionale tipica di questo periodo. Prepariamo ad esempio il coniglio disossato ripieno (foto sopra), le lombate di vitello, maiale e angus, la faraona disossata ripiena ed il classico musetto.

 

Lombata di vitello 

Faraona 

Lombata di maiale 

Musetto 

 

La cucina di Pasqua

Durante il periodo pasquale, oltre al tradizionale agnello, troverete la tipica gelatina di carne.

 

Braciola di agnello 

Gelatina 

Agnello