“Pollo rosticceria allevato a terra High Quality Food”
Allevato a terra, per la maggior parte in Piemonte, prodotto senza testa, zampe e frattaglie all’interno. Destinato alla vendita intero o per essere sezionato su richiesta. Il pollo rosticceria è adatto per il girarrosto. Il peso normalmente è 3/3.4 Kg per quelli extra grandi Da 1.8 a 2.5 per quelli medi.
Le caratteristiche
Di provenienza nazionale, risulta un vero e proprio prodotto di qualità superiore rispetto agli altri polli, in quanto non vengono allevati in voliera. L’alimentazione viene fatta esclusivamene a base di cereali.
